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          黑皮雞樅菌

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          試種黑皮雞樅菌從而打造特色產業

          2020-12-14 03:09:40

            雞樅菌本是一種生長于荒山老林、素有“貢菌”美譽的菌類。昔日“隱居”在荒山老林中的黑皮雞樅菌,如今在岫巖正式人工培育成功,并開始上市。在棚室內見到了這種珍稀菌類。

            雖然已經到了深秋時節,但是氣溫仍然偏高,加上種植大棚做了專門的恒溫和保溫處理,正是屬于中高溫型菌種的黑皮雞樅的出菌高峰期,每天幾乎隔三、四個小時工人就要采摘一次,防止成熟過度降低市場價值。

            黑皮雞樅菌又名長根菇,適宜微酸性或中性環境中生長,菌絲生長溫度20℃~25℃,春夏秋三季皆可栽培出菇,因其鮮嫩醇香,肉質細嫩、口感獨特、食藥兩用、而備受人們的關注。

            在覆蓋著黑色遮陽網的大棚內,黑黑的嫩菇苗正在頑強地破土而出?!斑@種蘑菇沒見過吧,是中科院沈陽分院為我們提供的菌苗和技術支持,歷經幾個月的栽培,終于試驗成功”菌苗來時是用塑料袋包裹,到本地后他們把菌苗擺在事先培養好的環境中,然后通過水簾和排風設施幫助控制棚室內的溫度和濕度,以保證較高的成活率。野生雞樅菌的主要產區分布在云貴川地區,已發現品種30種以上。

            雞樅菌的別稱很多,因地而異,如雞樅、雞肉菇、雞腳菇、桐菇等。

          黑皮雞樅菌

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