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          黑皮雞樅菌

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          網 站:www.mamboston2.com

          分享黑皮雞樅菌湯的做法

          2020-12-10 05:49:17

            黑皮雞樅菌由于味道鮮美,所以可以單獨炒食或煮湯。采購回來的黑皮雞樅菌只需洗凈泥土后放入鍋里,加適量水煮湯,調料也只有簡單的鹽,但是由于雞樅菌富含蛋白質、氨基酸和多糖,經過水煮加熱后這些物質都釋放出來,黑皮雞樅菌做法——菌湯變得格外的美味鮮甜,鮮味一點也不亞于雞湯,卻沒有雞湯的那股油膩感和肉腥味。喝下嘴的只是清香的、充滿自然味道的濃郁菌湯。

            主料:新鮮黑皮雞樅菌200克

            輔料:適量豬油、鹽、蒜、小蔥

            美味黑皮雞樅菌湯的做法:

            1、把黑皮雞樅菌放水里清洗凈泥沙。

            2、洗好的黑皮雞樅菌用手掐斷并撕成小條備用。蒜去皮拍散,切一些蔥花備用。

            3、炒鍋放入豬油燒熱后下黑皮雞樅菌翻炒一會。

            4、倒入熱水煮5分鐘。

            5、放入剝皮切成粒的蒜粒一起煮。

            6、黑皮雞樅菌煮熟后放適量鹽調味。

            7、煮好的黑皮雞樅菌盛入大碗中,撒上蔥花即可食用。

          黑皮雞樅菌

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